2023 Neustadt Vogelsang Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Palatinato, Germania

Fresco e profondo, fresco e molto fine profumo di agrumi maturi con frutta a nocciolo e un po' di scorza di agrumi essiccata, fumo, parzialmente erbe mediterranee, un accenno di noci, tabacco, funghi freschi e un accenno di sottobosco. Frutta gialla matura, amara, densa, un po' di lievito, accenni di nocciola, acidità molto fine, un po' di tannino sabbioso, persistente al palato, ancora poco sviluppato, mineralità gessosa-salina, un accenno di crème fraîche, un po' di spezia gialla, note di funghi e legno fini, stile altamente elegante, ha quasi un po' di caratteristica burgundese, lungo, fresco, succoso e fine finale speziato con mineralità intensa. Una bellezza.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2025 bis 2035+. Cosa significano le nostre valutazioni