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Azienda vinicola Vini File 5
Nome: Weingut A. Christmann
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Anno di fondazione: 1798
Indirizzo: Indirizzo
67435 Neustadt-Gimmeldingen, Germania
Zona di produzione: Palatinato
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Ettari vitati: 21 ha
Proprietario: Steffen und Sophie Christmann
Amministratore: Florian Hoffmann
Telefono:
Fax:
Associazioni: VDP & Respekt Biodyn
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Weingut A. Christmann
La cantina tradizionale si trova nel comune di Neustadt-Gimmeldingen (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca Pfalz. Fu fondata nel 1845 dai due cugini Johann Martin Häus...

Vini degustati 254 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2011 Gimmeldingen Mandelgarten Riesling Grosses Gewächs trocken
35.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Un po' sviluppato, abbastanza solido e profondo, leggermente nocciolato e con un accenno di tabacco...
 
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0.75 l
2012 Gimmeldingen Mandelgarten Riesling Grosses Gewächs trocken
36.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Aroma piuttosto sviluppato, nocciolato e leggermente tabaccoso di frutta matura a nocciolo e pomacea...
 
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0.75 l
2019 Neustadt Riesling VDP.Ortswein trocken "V."
20.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Naso aspro, ancora chiaramente di lievito, anche un po' vegetale, di pesca-agrumi, con leggeri toni...
 
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0.75 l
2011 Königsbach Ölberg Riesling trocken
18.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Aroma di nocciola e un accenno di burro-caramello, frutta a nocciolo e pomacee con aromi di agrumi,...
 
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0.75 l
2013 Königsbach Ölberg Riesling trocken Grosses Gewächs, Versteigerungswein, "Kapelle"
93 WP - eccellente
Descrizione: Profumo abbastanza deciso di agrumi e pietre, con note erbacee, un accenno di fumo, sfumature florea...
 
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0.75 l
2021 Königsbach Idig Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs
92 WP - eccellente
Descrizione: Naso limpido e profondo, lucido, trasparente di bacche rosse e nere con fini note di nocciola, delic...

La cantina tradizionale si trova nel comune di Neustadt-Gimmeldingen (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca Pfalz. Fu fondata nel 1845 dai due cugini Johann Martin Häusser e il Prof. Dr. Louis Häusser. Nella generazione successiva, la viticoltura divenne una vera e propria azienda agricola grazie al matrimonio con la figlia di un proprietario di una cantina di Gimmeldingen. Infine, la nipote del fondatore, Henriette Häusser, sposò Eduard Christmann nel 1894. Oggi, la tenuta porta il nome di suo figlio Arnold. Dal 1996, la cantina è gestita da Steffen Christmann, già la settima generazione della famiglia.

I vigneti si estendono su 21 ettari nei siti di vigneti singoli Biengarten, Kapellenberg, Mandelgarten e Schlössel (Gimmeldingen), Eselshaut (Mußbach), Idig e Ölberg (Königsbach), Linsenbusch, Nußbien, Reiterpfad e Spieß (Ruppertsberg), nonché Herrgottsacker, Langenmorgen, Leinhöhle, Mäushöhle e Paradiesgarten (Deidesheim). Circa due terzi dei vigneti sono piantati con Riesling, oltre a Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Moscato. Con l'annata 2004, l'azienda è passata completamente alla viticoltura biodinamica dopo aver praticato per molto tempo la viticoltura biologica. Per quanto possibile, il lavoro è orientato alle fasi lunari. La protezione delle piante si realizza con l'uso di tisane vegetali e preparati biodinamici con una rinuncia completa a erbicidi e insetticidi. L'apporto di azoto è sostenuto da legumi (trifoglio).

I vini sono commercializzati secondo il modello di classificazione VDP. Tutti i metodi di vinificazione sono subordinati all'obiettivo di preservare il sapore di frutta delle uve nella forma più pura possibile e di produrre vini che sono specifici del terroir. Questo include una pressatura lunga e delicata a bassa pressione, una prechiarificazione tramite decantazione naturale e una fermentazione lenta ma non troppo fredda, la rinuncia a pignoramenti e trattamenti dei vini giovani e una filtrazione unica. Per i vini rossi, si pratica una macerazione classica, un lungo invecchiamento in barrique con degradazione acida biologica e l'imbottigliamento senza filtrazione netta. La cantina è membro della VDP, così come le associazioni Respect e Renaissance de Appellation.

Weingut A. Christmann Regioni: Germania Palatinato Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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