2020 Riesling VDP.Gutswein "Singularis" fumé, Rheingau, Germania

Naso leggermente affumicato e leggermente legnoso, agrumato, con aromi di mela e frutta a nocciolo, erbe aromatiche, note di burro, zenzero, un tocco di pepe, un po' di lievito e mineralità e un accenno di sambuco. Frutto brillante e relativamente fresco, acidità vivace, note vegetali fresche e un po' di lievito, persistente, mineralità brillante, ha mordente e tiro, una certa profondità, sapori di legno affumicato, ancora non sviluppati, molto buono, gessoso, finale molto leggermente dolce con un po' di tiro e un po' di piccantezza da peperoncino.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni