2016 Barolo DOCG Bricco delle Viole Riserva, Piemonte, Italia

Profondo e complesso, aroma piuttosto ammaliante di bacche nere mature e anche alcune rosse con note di catrame, un po' di tabacco, menta e liquirizia, erbe secche, petali di rosa e accenni di spezie ginepro-etereo. Frutto maturo, ben lavorato e lucido, succoso, relativamente scuro, presente, ma abbastanza fine, tannino maturo e friabile, di nuovo un po' di liquirizia al palato, note di ginepro e pimento e sfumature pepate, duraturo, di buona profondità, sembra ancora estremamente fresco, contorni precisi, teso, succoso e minerale, finale quasi fresco, di nuovo con fini aromi eterei di spezie e rose.

Raccomandazioni sul consumo: 2030-2038+. Cosa significano le nostre valutazioni