2019 Chianti Classico DOCG, Toscana, Italia

Aroma chiaro e deciso di bacche nere più che rosse con un accenno di prugne, note di ginepro, molto pepe nero e sfumature erbacee e di cedro. Teso, succoso, frutta matura con note di legno piuttosto aspre e leggermente affumicate, toni cedrati, fondi di caffè e ancora molto pepe nero, tannino fine e sabbioso, maturo, un accenno di scorza di agrumi in sottofondo, ha molta potenza e un certo calore alcolico, ma guadagna ancora freschezza con l'aria, note eteree di ginepro, un po' di sale, da buono a molto buono, alcolico, con un finale ancora molto secco.

Raccomandazioni sul consumo: Ende 2022 bis 2025+. Cosa significano le nostre valutazioni