Extra Brut Blanc de Blancs (Deg.: 09.15), Alto Adige, Italia

^{Traduci in Italiano} Kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger Zitrusduft mit zurückhaltenden, hellen Blütentönen und hefigen Anklängen. Relativ würzig im Mund, hefig, kräuterig und floral, helle nussige Anklänge, feines Mousseux und zarter Säurebiss, nachhaltig und recht griffig am Gaumen, eleganter Stil mit Schliff, animierend, wenn auch eine Spur parfümiert wirkend, guter bis sehr guter Abgang.

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