2020 Hohenbeilstein Schlosswengert Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken Monopollage, Württemberg, Germania

Rovere un po' caldo, leggermente affumicato e speziato al naso, bacche rosse e nere mature e parzialmente conservate, nocciole, fiori secchi e leggeri aromi etereo-erbacei. Frutta matura, in parte conservata, fondente e calda, aromi di legno affumicato e tostato con caffè e cioccolato, tannino friabile-sabbioso, buona persistenza, potenza relativa, un po' di sale in sottofondo, note di cenere, fini sentori vegetali, con l'aria anche liquirizia, sembra un po' ispessito, punta più sulla pienezza che sulla finezza, ma ha sostanza, nel finale ancora caffè e cacao in calo e legno affumicato.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni