2018 Barolo DOCG Monvigliero, Piemonte, Italia

Abbastanza profondo e consistente, un po' di carne e di pomodoro, con aromi di frutta rossa e nera, un po' di ortaggi, pepe e ginepro. Frutto maturo, teso, succoso, un po' di cacao e caffè, sfumature di carne ed erbe aromatiche, note pepate al palato, un tocco di pancetta, toni affumicati, tannino molto fine e giovanile, gesso e sale in sottofondo, molto buono, succoso e speziato di cacao, ancora molto leggermente asciugante, con l'aria poi finale più succoso con mordente.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni