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Azienda vinicola Vini File 6
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2021 Weißburgunder trocken "Mineral", Palatinato, Germania

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Aroma di nocciola e tabacco molto delicato con sapori di frutta gialla piuttosto pomacei, un accenno di pancetta e ortaggi a radice. Piuttosto deciso, frutta aspra, sapori affumicati e di pancetta, vegetali e di nocciola, tannini friabili-sabbiosi, acidità molto fine, persistente al palato, burroso trattenuto, certa potenza, note gessose sullo sfondo, ancora non sviluppate, sfumature di tabacco, molto buono, finale un po' burroso-fondente con una certa speziatura legnosa.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2024 bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 4 dicembre 2023
Prezzo: 18.00 € find+buy
Tipologia di vino: Weißwein(Vino bianco)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 13%
Classificazione: Qualitätswein(Vino di qualità)
residuo zuccherino: trocken(secco)
Certificazione biologica: Vino vegano
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Invecchiamento: Beton-Ei und Stückfass
Vitigno: Weißburgunder 100%
Numero di lotto: 51081796422
Valutazione wein.plus: molto buono (88 WP)
Ultima valutazione: 5 settembre 2023
Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2024 bis 2026+.
Descrizione: Aroma deciso, di lievito, leggera noce e accenno di burro, con note di pomacee, un po' di ortaggi a radice, note di erbe aromatiche e leggero legno. Crostata, frutta non sviluppata, lievito, nocciola e di nuovo leggeri toni di legno, un po' di fumo, acidità molto fine, presa delicata e un po' di fusione, gesso e sale in sottofondo, buona sostanza, una certa profondità, ottimo finale. Ha bisogno di maturare un po'.

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