2020 Chardonnay "Mineral", Palatinato, Germania

Profumo di frutta a nocciolo e vegetale, con sfumature di ortaggi e funghi. Frutto aspro, ma abbastanza succoso, con luminosi aromi di nocciola e lievito, toni agrumati, un accenno di vaniglia, un po' di grip e un'acidità vivace, leggermente affumicato in sottofondo, ha mordente, mineralità salata, un accenno di bacche rosse, molto buono, teso, finale finemente speziato con scorza di agrumi e ancora una volta una spezia di legno luminosa e leggermente ammandorlata.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni