2018 Maikammer Heiligenberg Pinot Noir Alte Reben, Palatinato, Germania

Aroma leggermente sviluppato, abbastanza deciso, aspro, legnoso, leggermente affumicato e con un accenno di malto, di frutti di bosco maturi, in parte essiccati, prevalentemente scuri, con note vegetali essiccate e leggermente carneo-animali, nonché un po' di tabacco in sottofondo. Al palato frutta molto matura, un po' sviluppata, calda di alcol, in parte sottaceto ed essiccato, legno affumicato e tostato, un po' di pancetta, toni maltati e un accenno di prugne secche, di nuovo anche un accenno di malto, fondi di caffè e cioccolato amaro, molta potenza e alcol, buona persistenza, tracce di fuliggine, un po' di tabacco e liquirizia, molto buono, di nuovo caldo e alcolico con caffè e cacao, legno speziato e un po' di frutta addensata.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni