2019 Maximin Grünhaus Pinot Noir, Mosella, Germania

Un sentore etereo e nocciolato, anche affumicato, di frutti di bosco misti maturi e in parte conservati, con aromi erbacei, una nota di melanzana, un po' di ortaggi a radice e tracce di malto. Frutta matura, crostata, abbastanza compatta, leggermente affumicata, spezie di noce e legno tostato, note eteree al palato, erbe aromatiche e ancora una traccia di malto, persistente, un po' pepato, ha potenza, sale in sottofondo, tannino un po' sabbioso e asciugante, buona profondità, ottimo finale caldo-alcolico, ancora con note eteree e molto succo scuro. Ha bisogno di aria o di un tempo migliore.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni