La cantina si trova nel comune di Oggau nella regione Leithaberg DAC del Burgenland (Austria). Appartiene alla famiglia dal 1632. Il genero Christian Händler e suo nipote Tobias Siess gestiscono i vigneti e la cantina. Rafaela, sua moglie, gestisce l'ufficio. Il genero Matthias Siess e suo figlio Sebastian sono responsabili delle vendite e del marketing. Sua moglie Maria gestisce la locanda della tenuta "Zum Herztröpferl". Le vigne coprono 33 ettari di vigneti nelle zone di Altenberg, Haide, Isel, Marienthal, Neugebirge, Pratsche, Satz Zeisl e Steinhut. I vigneti sono piantati per il 75% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, e per il 25% con le varietà di vino bianco Welschriesling, Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
La viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente è praticata con coerenza. I criteri di qualità nel vigneto sono la potatura corta e il diradamento per ridurre le rese. L'obiettivo è quello di produrre vini che siano tipici della varietà, della regione e dell'annata. I vini sono vinificati nelle tre linee Classic (acciaio inox, imbottigliato giovane), Premium (botte di legno, classico) e la linea top Große Lagen (invecchiato in barrique). I vini di punta sono Blaufränkisch Marienthal, Tempelhüter (Zweigelt), così come il vino rosso cuvée Furioso (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot). Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono anche pressati vini dolci nobili (Beerenauslese, Trockenbeerenauslese). Circa 100.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. Si producono anche grappe fini (vino, ciliegia) e vini spumanti fermentati in bottiglia.
La cantina MAD e la città imperiale di Bad Ischl sono dedicate a Sua Maestà l'imperatore Francesco Giuseppe I (1830-1916). Due vini sono stati creati in onore dell'ex sovrano, cioè un vino rosso (Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt) e un vino bianco (Grüner Veltliner, Chardonnay), che sono commercializzati specialmente a Bad Ischl. La sponsorizzazione è stata assunta da "Kaiser" Franz Klammer (sciatore austriaco e campione olimpico di discesa del 1976). Una parte del ricavato di ogni bottiglia di vino venduta sosterrà la "Fondazione Franz Klammer". Il denaro va a beneficio degli atleti che dipendono dall'aiuto a causa delle loro ferite e disabilità.
