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Kremers Winzerhof

Germania Franconia Mainviereck

Azienda vinicola Vini File 1
Nome: Kremers Winzerhof
Indirizzo: Indirizzo 63920 Großheubach, Germania
Zona di produzione: Franconia
Zona di produzione: Mainviereck
Proprietario: Stefan Kremer
Telefono:
Fax:
Associazioni: Frankenwein & Weinbauverband & Fränkisches Gewächs
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I vini sono costantemente d’alto livello e appartengono di regola ai migliori nella loro rispettiva categoria nella loro zona. Rare sono le delusioni anche se sono possibili in annate difficili. Queste devono in ogni caso essere compensate da un assortimento superiore nelle annate buone per poter mantenere il livello di classificazione dell’azienda. I vini di quest’azienda si possono comprare di regola sempre fiduciosamente.
Kremers Winzerhof
La cantina si trova nel comune di Großheubach nella "Mühle inferiore" (zona di Mainviereck) nella regione tedesca della Franken. La famiglia si è specializzata nella viticoltura nel 1975 e il vecchio...

Vini degustati 128 Vini Mostra tutti

0.75 l
2018 Großheubach Bischofsberg Pinot Noir trocken Reserve ***
22.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma vegetale ed erbaceo secco, anche molto leggermente maltato, di bacche miste, un po' di melanza...
0.75 l
2019 Großheubach Bischofsberg Cabernet Dorsa trocken ***
12.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' nocciolato, speziato, vegetale, di erbe secche e accenni di pancetta, di bacche nere in...
0.75 l
2019 Großheubach Bischofsberg St. Laurent trocken ***
12.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Un piccolo profumo floreale, di nocciole e di erbe secche, di bacche miste parzialmente conservate c...
0.75 l
2020 Großheubach Bischofsberg Chardonnay trocken ***
11.50 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Aroma da nettamente vegetale a vegetale, un po' nocciolato e molto leggermente legnoso, con aromi fr...
0.75 l
2020 Großheubach Bischofsberg trocken Cuvée 1, ***
13.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso un po' smorzato, decisamente vegetale, con aromi di nocciola, leggermente terrosi e di frutta g...
0.75 l
2020 Großheubach Bischofsberg Riesling Kabinett trocken **
7.80 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso relativamente fresco, di lievito e finemente vegetale, con note fruttate gialle brillanti piutt...
La cantina si trova nel comune di Großheubach nella "Mühle inferiore" (zona di Mainviereck) nella regione tedesca della Franconia. La famiglia si è specializzata nella viticoltura nel 1975 e il vecchio mulino è stato convertito in una fattoria di siepi. L'azienda parentale è stata rilevata dal viticoltore Stefan Kremer nel 1990, che da allora gestisce con sua moglie Christine. I vigneti, la maggior parte dei quali sono ripidamente terrazzati, coprono cinque ettari di vigne su terreni di arenaria rossa che trattengono il calore. Sono piantati per il 60% con le varietà di vino bianco Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Riesling, Scheurebe, Chardonnay e Pinot Bianco, e per il 40% con le varietà di vino rosso Pinot Noir, Portugieser, Regent, St. Laurent e Cabernet Dorsa

I vigneti sono coltivati in modo ecologico secondo le linee guida della viticoltura naturale. Le misure di miglioramento della qualità in questo senso includono la potatura corta, la concimazione con compost organico, la cura intensiva del fogliame, il rinverdimento e il diradamento. Solo l'uva sana e completamente matura viene lavorata attraverso una raccolta manuale selettiva. Dopo una pressatura delicata, le uve bianche vengono fatte fermentare a temperatura controllata in acciaio inossidabile con l'obiettivo di produrre vini bianchi aromatici e freschi. Dopo la diraspatura, le uve rosse subiscono una macerazione classica e vengono poi invecchiate in grandi botti di legno, i prodotti di punta in parte in barrique. Vengono prodotti anche uno spumante fermentato in bottiglia e il Secco. La nuova linea premium "The FIRST" è stata introdotta nel 2013. Per questo, Chardonnay, Silvaner e Pinot Bianco sono raccolti con una raccolta manuale rigorosamente selettiva. Sono invecchiati in una lavorazione delicata con una lenta fermentazione aromatica e mesi di conservazione dei lieviti in botti di legno.
Kremers Winzerhof Regioni: Germania Franconia Mainviereck
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