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Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio

Italia Alto Adige

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio
Indirizzo: Indirizzo 39057 Girlan/Cornaiano, Italia
Zona di produzione: Alto Adige
Ettari vitati: 300 ha
Proprietario: Kellerei Schreckbichl Genossenschaft Landwirtschaftliche Gesellschaft
Amministratore: Verwaltungsrat
Amministratore delegato: Hubert Dorfmann
Cantiniere: Martin Lemayr
Telefono:
Fax:
social media:
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio
La "Cantina Schreckbichl - Cantina Colterenzio" si trova nel comune di Appiano nella zona dell'Alto Adige della regione italiana del Trentino-Südtirol Adige. È stata fondata nel 1960 sotto forma di Wi...

Vini degustati 79 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva "Lafóa®"
32.90 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Nocciolato, legnoso e leggermente tabaccoso, un aroma un po' caldo di bacche rosse e nere con toni f...
 
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0.75 l
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Blauburgunder Riserva "St. Daniel"
16.60 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Crostata, leggermente essiccata e con un accenno di affumicatura, profumo di bacche rosse e un po' n...
 
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0.75 l
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Riserva "Cornelius"
27.50 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Un po' affumicato e un accenno di carne-animale al naso di ribes nero, un po' di pomodoro secco e ol...
 
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0.75 l
2017 Südtirol / Alto Adige DOC Riserva "LR"
84.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Leggermente caldo, piuttosto aspro, con un leggero aroma di noce e burro, con un fruttato giallo rel...
 
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0.75 l
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder "Berg"
15.30 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profumo vegetale e di noce con aromi di pomacee e di agrumi, alcune erbe così come tracce floreali e...
 
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0.75 l
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva "Mantsch"
16.60 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma chiaro e aspro di bacche nere con sfumature di erbe, un po' di fumo e un pizzico di pepe. Taut...

La "Cantina Schreckbichl - Cantina Colterenzio" si trova nel comune di Appiano nella zona dell'Alto Adige della regione italiana del Trentino-Alto Adige. È stata fondata nel 1960 sotto forma di cooperativa di viticoltori da 28 viticoltori della piccola frazione di Schreckbichl (italiano: Colterenzio). Nel 1979 Luis Rafer, che era tornato da un viaggio di studio in California, fu nominato amministratore delegato. Ha introdotto nuovi standard di qualità con rese ridotte sul vigneto pilota con le varietà Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc. Oggi, 300 viticoltori coltivano un totale di 300 ettari di vigneti secondo linee guida predefinite. Hubert Dorfmann è l'amministratore delegato e Martin Lemayer è il maestro di cantina.

Negli anni '80 è stato fondato un gruppo di qualità che oggi comprende 65 membri. I vini premium della Cantina Schreckbichl sono prodotti dalle uve di questo gruppo, che vengono raccolte secondo rigorose direttive. I nuovi metodi vengono applicati nel gruppo e la conoscenza acquisita viene poi estesa a tutti i membri. Questo è stato il caso, per esempio, nel settore della protezione delle piante con nuovi metodi sostenibili.

Le varietà di vino bianco Weißburgunder (Pinot Bianco), Pinot Grigio (Pinot Grigio), Müller-Thurgau, Moscato Giallo (Goldmuskateller), Sauvignon Blanc, Chardonnay e Gewürztraminer, così come le varietà di vino rosso Lagrein, Vernatsch, Blauburgunder (Pinot Nero), Merlot e Cabernet Sauvignon sono coltivate e lavorate. L'ampia gamma di prodotti è composta dalle quattro linee Classic ( vini bianchi e rossi monovarietali e fruttati, tra cui i vini DOC Kalterersee e St. Magdalener), Selektionen (vigneti selezionati, basse rese), Lafóa (vino rosso e bianco dallo storico vigneto pilota degli anni '80) e LR (cuvée di vino bianco intitolata a Luis Rafer, composta da Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer).

L'uva matura e sana, ottenuta da una raccolta manuale selettiva, viene consegnata al centro di ricezione dell'uva, appena completato nel 2010, e inoltrata per gravità. Tutte le uve da vino rosso sono diraspate, pigiate e riempite nei serbatoi di fermentazione del mosto. Le uve da vino bianco sono parzialmente diraspate o solo pigiate e trasferite alle presse sottostanti. A seconda del vitigno, per la fermentazione e l'invecchiamento dei vini vengono utilizzati serbatoi di acciaio inossidabile, botti di cemento e botti di legno. I vini premium includono Chardonnay Lafóa, Cabernet Sauvignon Lafóa e Pinot Noir Riserva St. Daniel.

Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio Regioni: Italia Alto Adige
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