2002 Steinberg Riesling Kabinett Goldkapsel, Rheingau, Germania

Un profumo poco sviluppato, un po' di verdura secca alle erbe, di noce e di funghi accennati, di frutta gialla pastosa con sfumature che ricordano il burro marrone, i pistacchi e il miele. Maturo, magro, un po' agrodolce, con aria sempre più succosa di frutta con una punta di caramello, acidità vivace, una certa persistenza, toni salati e terrosi, finale da buono a molto buono con delicata amarezza fenolica e una punta di lichene.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni