2020 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer passito "Cresta", Alto Adige, Italia

Aroma di nocciola, delicatamente affumicato, di fiori secchi e tabacco, di frutta gialla parzialmente conservata, sottaceto ed essiccata, con un po' di caramello, toni legnosi e un accenno di ortaggi a radice. Frutta matura, calda, molto dolce e cremosa, sapori di nocciola, leggermente affumicati e caramello, acidità molto fine e presa delicata, persistente al palato, buona profondità, spezie che ricordano lo zafferano e l'olivello spinoso, albicocche e un po' di scorza d'arancia, concentrato e persistente al palato, note affumicate, un accenno di pane tostato e crosta di pane, mordente fine, finale molto buono e lungo, dolce, succoso e speziato.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2060+. Cosa significano le nostre valutazioni