La società "Domäne Müller Gutsverwaltung GmbH" con sede a Gussendorf - comune di Groß St. Florian (Stiria occidentale) è stata fondata nel 1994 da Eva R. e Günter J. Müller. L'origine è in una cantina fondata nel 1936 da Josef Reiterer. Una pressa ultra-moderna, progettata per una lavorazione delicata, è stata costruita nel 1998 e una nuova barricaia è stata messa in funzione nel 2002. Nel 2007, sono iniziati i lavori di rivitalizzazione della cantina con attrezzature tecniche all'avanguardia. Le vigne coprono un totale di circa 37 ettari di vigneti in siti esclusivamente esposti a sud e in pendenza con un microclima speciale. L'attività consiste nelle due cantine "Prinz Liechtenstein'sches Weingut" a Deutschlandsberg
(Stiria occidentale) e "Weingut am Ottenberg" a Berghausen
(Stiria meridionale). Si producono anche grappe fini, aceto di vino e olio di semi di zucca.
La
Prinz Liechtenstein'sche Weingut era precedentemente di proprietà del feldmaresciallo principe Johann von Liechtenstein (1760-1836). Oggi, i vigneti coprono quasi dieci ettari nel vigneto di Burgegg, che si trova vicino al castello di Landsberg, costruito nel 1125. Qui, le varietà Blauer Wildbacher (per
Schilcher), Welschriesling, Traminer, Pinot Gris e Zweigelt sono coltivate su un terreno di roccia primaria. Il cuore del vigneto, o meglio il miglior microsito, è il "Fürstenstück".
I vigneti di
Weingut am Ottenberg coprono 26 ettari di vigneti. L'Untere Ranz Ried è un sito di bacino con terreni costituiti da una miscela di marna, grafite e ardesia, in cui vengono coltivate le varietà Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Zweigelt, Pinot Bianco e Welschriesling. Nel 1989, i vigneti tedeschi sono stati piantati con pendii esposti a sud completamente ridisegnati su terreni sabbiosi con cloni di Chardonnay di provenienza californiana. Nella primavera del 1991, sono stati aggiunti altri 3.500 cloni di Sauvignon Blanc importati dalla Valle della Loira. Infine, nel 1999, è seguito il vigneto
Zieregg, dove circa 3.000 vecchie viti (~45 anni) delle varietà Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Riesling e Roter Traminer sono piantate su 0,7 ettari. Questi vengono raccolti e vinificati individualmente a seconda della loro maturità e poi riuniti in una cuvée
I vini sono fermentati sotto il più stretto controllo della temperatura e poi invecchiati a secco in stile stiriano con fruttato varietale. A seconda della varietà e delle condizioni dell'annata, questo avviene in vasche d'acciaio o, per i vini conservabili, in barili di rovere francese e americano. Nel caso di annate eccezionali di qualità speciale, il rispettivo vitigno è preceduto dall'articolo, per esempio "Der Sauvignon Blanc" (il fiore all'occhiello della casa), "Der Zweigelt", o "Der Cabernet Sauvignon". Altri vini premium sono il "Riunterra Rot" (Zweigelt e varietà Bordeaux) e il "Der Schilcher Seelenfreund". Vengono prodotti anche nobili vini dolci; una sensazione è stata il "Schilcher Trockenbeerenauslese 2000" con un incredibile 68g di estratto senza zucchero, 236g di zucchero residuo e 7,5% di alcol in volume
