La cantina si trova nel comune di Prichsenstadt-Neuses am Sand (zona Steigerwald) nella regione vinicola tedesca della
Franconia. Dopo aver studiato viticoltura, la cantina è gestita dal 1995 dal Dipl. Ing. Harald Wörner. Le vigne simili a biotopi coprono quasi due ettari di vigneti. Sono piantati con le varietà di vino bianco Silvaner, Kerner e Müller-Thurgau, così come Domina. Dal 2007, i vigneti sono coltivati a mano secondo le regole della
viticoltura bioenergetica con libero sviluppo della fauna e della flora, tenendo conto delle
fasi lunari. L'erba alta tra i filari di viti è di solito tagliata solo una volta all'anno. Le intuizioni della mistica
Hildegard von Bingen (1098-1179), Johann Wolfgang von
Goethe (1749-1832) e Rudolf
Steiner (1861-1925) servono come modelli. Nella cantina, si presta attenzione alla geomanzia (vene d'acqua) e al Feng Shui, e non si usano
agenti affinanti. I vini della Franconia chiamati "Cosmoweine ®" sono prodotti
vegani. Sono imbottigliati in
bottiglie Franconian
Bocksbeutel e
Bordeaux. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia,
balsamico, aceto di vino, liquori e brandy nobili. Ogni anno vengono prodotte circa 10.000 bottiglie di vino. La cantina è membro dell'associazione Fränkisches Gewächs.
