2019 Johannisberg Hölle Pinot Noir, Rheingau, Germania

Crostata, finemente vegetale così come un pizzico di nocciola e fungo profumo di bacche più rosse che nere con un pizzico di scorza di agrumi, cassis e sfumature floreali. Frutta matura con note di legno nocciola e leggermente cacao-speziato, un po 'affumicato, pepato e sentori di pancetta, fine-sabbioso, friabile, anche se ancora un tocco di asciugatura-sabbioso tannino, buona persistenza, alcool caldo, pancetta e sfumature di funghi, accenni di toni bready, un accenno di ginepro, molto buono, aspro, piccante, un accenno finale maltato.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2022 bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni