2019 Irpinia DOC "Rosato", Campania, Italia

Naso quasi fresco di bacche rosse con un po' di erbe secche, un accenno di bacche nere e sfumature pepate eteree. Frutto stretto, aspro, abbastanza succoso, con note di erbe secche e leggermente di lievito, acidità vivace, mineralità metallica, un accenno di fumo, buona persistenza, ancora aromi eterei e pepati, finale da buono a molto buono, teso, aspro, con mordente e note di sangue. Un compagno di viaggio molto particolare, di carattere e versatile.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2022. Cosa significano le nostre valutazioni