2012 Rüdesheim Spätburgunder trocken, Rheingau, Germania

Naso a bacca rossa piuttosto sviluppato, chiaro, abbastanza lucido, con un po' di cassis, sfumature di erbe e tabacco, note di legno molto contenute e un tocco di catrame. Frutto chiaro e finemente succoso, tannino friabile, delicato morso acido, toni affumicati e di cioccolato amaro, un accenno di caffè, persistente, un po' sviluppato, un po' di calore, spezie erbacee secche in sottofondo, sfumature affumicate, mineralità abbastanza spiccata, molto buono, succoso, leggermente etereo-speziato e nocciolato nel finale con un po' di calore alcolico, molto leggermente asciugante, ma il succo prevale. In condizioni sorprendenti, meglio che giovane, ma da bere subito.

Raccomandazioni sul consumo: Trinken. Cosa significano le nostre valutazioni