2017 Barolo DOCG Serralunga d'Alba, Piemonte, Italia

Aroma deciso, un po' erbaceo e molto leggermente floreale di bacche rosse più che nere, con delicate sfumature di funghi e bacon, iodio, catrame e un po' di carne. Frutto aspro, maturo, molto leggermente attenuato, toni di noce, un accenno di cacao, aromi di verdure secche e tabacco, un tocco di ortaggi a radice, tannino friabile-sabbioso, un po' di calore alcolico, buona persistenza, un tocco di sale, molto buono, di nuovo leggermente caldo, con succo maturo e grip.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2022 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni