2022 Merlot trocken, Palatinato, Germania

Profondamente denso, leggermente nocciolato, pepato e vegetale fino a un profumo di erbe secche, con note di bacche scure in parte sottaceto e un po' di amarene, con un accenno di pomodoro grigliato e ginepro. Frutto lineare e erbaceo con un tocco di erbe medicinali, un po' di note legnose tostate e nocciolate, insieme a un accenno di cacao, tannino fragile e ancora giovanile, un po' di persistenza, toni terrosi e gessosi, buon finale con una certa amarezza vegetale e succo che sembra sottaceto.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2027+. Cosa significano le nostre valutazioni