2022 Untertürkheim Herzogenberg Pinot Noir VDP.Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Germania

Feste, diritto complesso, un po' nocciolato, speziato e vegetale secco naso di bacche miste, con l'aria sempre più scure con una traccia di sottobosco, ginepro e accenni di sambuco. Frutta levigata, erbacea e succosa con alcune note legnose di cioccolato amaro, anche un po' di cannella e anice, tannino friabile, ancora piuttosto presente, buona sostanza e sostenibilità, sullo sfondo tabacco, manzo, soia e pelle, mineralità gessosa e un po' rocciosa, certa profondità, molto buona, finale amaro con una certa calore alcolico, ma con l'aria anche sempre più rinfrescante note eteree e vegetali.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni