2019 Untertürkheim Herzogenberg Pinot Noir Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Germania

Leggermente tostato così come un accenno di aromi maltati che ricordano la crosta di pane speziato, bacche rosse e nere con sfumature floreali secche, un po' di fumo e toni che ricordano il finocchio e il ginepro sullo sfondo. Chiaro, aspro, stretto, quasi fresco di frutta, aromi affumicati-roastici, un accenno di fuliggine, sfumature dal floreale secco all'erbaceo e al tabacco, buona persistenza, presente, tannino fine-sabbioso, qualche morso, certa potenza e profondità, salato in sottofondo, ancora un po' di finocchio e ginepro, finale molto buono, fermo, aspro, affumicato e salato.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2027+. Cosa significano le nostre valutazioni