2011 Saulheim Probstey Silvaner trocken, Rhinehessen, Germania

^{Traduci in Italiano} Holzwürziger und deutlich vegetabiler Kernobstduft mit Zitrusnuancen, erdiger Mineralik, etwas Pfeffer und getrockneten Kräutern. Klare, schmelzig und kräftig im Mund, holzige und erdige Aromen, deutlich vegetabile Noten, sehr feine Säure, merklicher Alkohol am Gaumen, aber auch kühle Mineralik und Kräuterwürze im Hintergrund, ein wenig Kandis, gute Nachhaltigkeit, hat Griff und Fett, nicht ewig tief, auch im Abgang alkoholstark. Strengt ein wenig an.

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