2020 Grauburgunder Landwein trocken "M", Baden, Germania

Aroma chiaro e nocciolato, con prevalenza di bacche rosse e qualche ciliegia, con note di frutta a bacca rossa, sfumature erbacee e vegetali, tabacco e un po' di sottobosco. Frutta soda, aspra e succosa con toni di nocciola, fumo, tabacco e funghi, acidità molto fine e presa di tannino maturo e friabile, media forza, un po' di Earl Grey al palato, un po' di vernice, liquirizia e carne cruda, persistente, una certa profondità, un accenno di barbabietola e pepe in sottofondo, toni minerali, molto buono, succoso e speziato nel finale, ancora una volta con molta presa e note di fumo.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2024 bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni