2016 Brut Pinot Rosé (Deg.: 04/2023), Baden, Germania

Aroma deciso, di lievito, un po' di tabacco, nocciole e fumo di bacche rosse e pomacee con toni di funghi. struttura solida, frutta matura e succosa, aromi di nocciola, fumo e tabacco, alcune erbe aromatiche, un accenno di funghi, note burrose in sottofondo, abbastanza fine, perlage piuttosto moderato e un certo grip, duraturo, una certa profondità, alcune sfumature saline e gessose in sottofondo, un accenno di pepe, abbastanza complesso, molto buono, fermo, succoso, speziato e gripposo nel finale. Molto convincente.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2025. Cosa significano le nostre valutazioni