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Info sul produttoreWeingut Stefanie Vornhecke, Senheim è un Premium member di wein.plus
La cantina si trova nel comune di Senheim (zona Burg Cochem) nella regione vinicola tedesca della Mosel. È stato fondato nel 2001 da Stefanie Vornhecke, che è anche maestro di cantina. Sono annessi du...
Descrizione:
Relativamente fresco, profumo delicatamente floreale, un po' ammandorlato e da vegetale a erbaceo di...
Su di noi
Weingut Stefanie Vornhecke
La cantina si trova nel comune di Senheim (zona Burg Cochem) nella regione vinicola tedesca della Mosella. È stato fondato nel 2001 da Stefanie Vornhecke, che è anche maestro di cantina. Sono annessi due appartamenti per le vacanze. I vigneti coprono due ettari di vigne principalmente nei siti monovigneto Lay e Wahrsager (Senheim), che sono piantati con Riesling e Spätburgunder. I criteri di qualità nel vigneto sono basse rese, così come una vendemmia manuale tardiva e selettiva delle uve. I vini sono maturati con una lunga conservazione dei lieviti con l'obiettivo della longevità. La gamma di prodotti comprende vari Riesling dal secco al dolce, che sono vinificati nelle linee "Grauschiefer" (Riesling di proprietà in vari gusti), Prädikats e vini di sito (Kabinett, Spätlese, Auslese), così come "Sternstunden für Weingenießer" (vari nomi di costellazione come Cassiopea). Inoltre, vengono prodotti anche un vino rosso secco, spumanti fermentati in bottiglia e un brandy di vinaccia Riesling. Circa 10.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno.
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Vini che possono essere fatti solo in modo diverso, ma non migliore.
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Vini di classe mondiale la cui profondità, complessità, carattere ed espressività danno un'esperienza indimenticabile e sensuale
90-94 WPeccellente
Vini di prima classe che sono tra i migliori del loro genere. Sono caratterizzati da purezza, armonia, profondità e carattere.
85-89 WPmolto buono
Vini notevoli con personalità, espressione e già una certa complessità e profondità. Meritano l'attenzione di ogni amante del vino.
80-84 WPbuono
Vini puliti, armoniosi, al massimo tipici.
75-79 WPpassabile
70-74 WPdebole
60-69 WPinsufficiente
50-59 WPinaccettabile
Classificazione secondo il sistema dei 100 punti
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