2019 Randersacker Marsberg Silvaner trocken Alte Reben "RR", Franconia, Germania

Crostata e ferma, chiaramente vegetale, che ricorda gli ortaggi a radice con aromi fruttati gialli molto contenuti e brillanti, così come nocciola, accenni di tracce pepate e floreali. Ristretto, aspro, molto fermo, un accenno di frutta calda e fondente, toni di noce e ancora qualche radice di verdura, sfumature di lievito, un accenno di floreale, sentori di spezie gialle e pancetta verde, mineralità gessoso-salato, delicate sfumature affumicate, accenni di legno, ancora giovane, buona profondità, diventa più stretto e più fine con l'aria, finale molto buono con sale e un accenno di finocchio. Dovrebbe maturare un po' di più.

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