attualmente 165,711 Vini e 25,037 produttori, di cui 3,204 produttori classificati.
La cantina si trova nel comune di Nierstein (zona di Nierstein) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La famiglia tradizionale coltiva l'uva da 300 anni. La cantina è gestita da Stefan Raddeck. Le vigne coprono 17 ettari di vigneti nei siti di Nierstein a vigneto singolo Heiligenbaum, Orbel, Paterberg e Pettenthal. Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Silvaner, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Huxelrebe, Kerner e Scheurebe, così come con le varietà di vino rosso Pinot Nero, Dornfelder, Blauer Portugieser e St.
Dal 2003, i vigneti sono coltivati secondo le linee guida certificate per la viticoltura biologica. Questo include piantare del verde per stabilizzare il suolo e promuovere gli insetti benefici, oltre a rinunciare a fertilizzanti ed erbicidi a solubilità rapida. Dopo una lenta fermentazione in vasche d'acciaio, i vini bianchi sono conservati a lungo sulle fecce fini. I vini rossi sono invecchiati in grandi botti di legno o in barrique dopo lunghi periodi di macerazione, a seconda del tipo di vino. I vini sono commercializzati nelle linee Gutsweine, Edition2Hügel e Edition S. La cantina è membro di "Wein vom Roten Hang".