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Weingut Ottenbreit

Germania Franconia Maindreieck

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut Ottenbreit
Mostra in Places
Anno di fondazione: 2017
Indirizzo: Indirizzo
97342 Obernbreit, Germania
Zona di produzione: Franconia
Mostra in Places
Ettari vitati: 7 ha
Proprietario: Christian Ottenbreit
Amministratore: Marina Ottenbreit
Amministratore delegato: Christian Ottenbreit
Cantiniere: Christian Ottenbreit
Enologo: Christian Ottenbreit
Telefono:
Associazioni: Generation Riesling
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Weingut Ottenbreit
La cantina si trova nel comune di Obernbreit Maindreieck zona di Maindreieck), nella regione vinicola tedesca della Franken. Dopo una formazione come Winzer e Önologe e dopo aver lavorato in diverse c...

Vini degustati 30 Vini Mostra tutti

0.75 l
2024 Obernbreit Chardonnay trocken "Oh wie schön ist Franken!"
Fino a 11.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profumo chiaro, delicatamente affumicato e nocciolato con aromi di frutta a nocciolo, un po' di agru...
0.75 l
2024 Marktbreit Silvaner trocken "Oh wie schön ist Franken!"
Fino a 11.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Fresco e chiaro, naso nettamente vegetale con sottili aromi di frutta gialla, una nota di fumo, noci...
0.75 l
2023 Obernbreit Kanzel Silvaner trocken "vom Schönvogel"
Fino a 28.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Profondo, nocciolato, vegetale fine e un tocco floreale di profumo di frutta a nocciolo matura con n...
0.75 l
2024 Grauburgunder Landwein trocken "Unleashed"
19.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Leggermente affumicata, con un accenno di nocciola e vegetale fino a note di erbe secche, al naso si...
0.75 l
2024 Landwein trocken "Long live Müller-Thurgau"
16.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Colore giallo ocra leggermente torbido. Profumo di frutta a nocciolo vegetale piuttosto compatto e l...
0.75 l
2024 Silvaner Landwein trocken "Hucklkätz"
19.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Colore giallo paglierino fino, leggermente torbido. Naso nocciolato-lievitato e vegetale con note di...

Su di noi Weingut Ottenbreit

La cantina si trova nel comune di Obernbreit ( zona di Maindreieck), nella regione vinicola tedesca della Franconia. Dopo una formazione come enologo e viticoltore e dopo aver lavorato in diverse cantine, l'azienda è gestita da Christian Ottenbreit. Secondo la filosofia della casa, i vini autentici sono vinificati con responsabilità, consapevolezza e amore per la natura e l'ambiente. I vigneti si estendono per sette ettari nei siti di Sonnenberg (Marktbreit) e Kanzel (Obernbreit). Sono coltivati con le varietà da vino rosso Pinot Nero e Domina, e con le varietà da vino bianco Silvaner, Chardonnay, Sauvignon Blanc,Pinot Bianco, Müller-Thurgau e Scheurebe. L'azienda è attualmente in fase di conversione alla viticoltura biologica.

Ottenbreit - Gebäude und Weinberg

A seconda del tipo di vino, i vini vengono vinificati in vasche di acciaio inox, in botti di barrique nuove e usate o, come specialità, in anfore di argilla georgiana (Kvevri) secondo un antico metodo di vinificazione. I vini sono prodotti senza additivi e senza ammostamento, con l'obiettivo di ottenere vini non adulterati. I vini bianchi vengono affinati a lungo sulle fecce piene con bâtonnage (agitazione costante delle fecce). La fermentazione dei vini è in parte spontanea con lieviti naturali di proprietà del vigneto e senza Filtrationfiltrazione prima dell'imbottigliamento. L'azienda è membro del Winzervereinigung Generation Riesling.

Immagini: Christian Ottenbreit; vedi anche filmato

Weingut Ottenbreit Premi di concorsi enologici

Award Image
Gold
Qualitätswein still bis 10 g/l RZ Oberklasse
2025 - Sauvignon Blanc
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Chardonnay still bis 10 g/l RZ Basis
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Grauburgunder still bis 10 g/l RZ Oberklasse
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Ottenbreit Regioni: Germania Franconia Maindreieck
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