2021 Godramstein Stahlbühl Chardonnay VDP.Erste Lage trocken, Palatinato, Germania

Profumo quasi dolciastro di frutta a nocciolo con aromi di pomacee e agrumi, qualche cera e toni mandorlati e floreali. Frutta gialla matura, abbastanza succosa, con note vegetali, un po' giallo-speziate e floreali, acidità vivace e presa di tannino friabile, toni gessosi, un po' di sale, sfumature eteree che ricordano molto leggermente l'eucalipto, buona persistenza, ha potenza e alcol leggermente evidente, note minerali, struttura abbastanza compatta, tracce di fumo, con l'aria un po' cremoso, accenni di toni di prugna, finale molto buono, aspro, deciso con elementi freschi e allo stesso tempo caldi.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2025+. Cosa significano le nostre valutazioni