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La cantina si trova nel comune di Esslingen (zona di Remstal-Stoccarda) nella regione tedesca del Württemberg. È di proprietà di Hans e Monika Kusterer. Degno di nota è l'edificio del torchio medieval...
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Descrizione:
Herber Duft nach überwiegend schwarzen Beeren und ein wenig Sauerkirschen mit leicht erdigen und flo...
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Weingut Kusterer
La cantina si trova nel comune di Esslingen (zona di Remstal-Stoccarda) nella regione tedesca del Württemberg. È di proprietà di Hans e Monika Kusterer. Degno di nota è l'edificio del torchio medievale del XIV secolo (1347), che fu acquistato dalla famiglia nel 1991 in uno stato molto fatiscente e fu restaurato fino al 1994. Da allora, eventi di vario genere hanno spesso avuto luogo qui. I vigneti si estendono per cinque ettari nei singoli vigneti terrazzati Schenkenberg (con 47 parcelle) e Neckarhalde (entrambi Esslingen), che è in monopolio dall'aprile 2007. Sono piantati con le varietà di vino rosso Trollinger, Lemberger, Samtrot, Spätburgunder, Blauer Portugieser, Dornfelder, Zweigelt e Merlot, così come le varietà di vino bianco Riesling e Grauburgunder. Promuovendo i nemici naturali dei parassiti della vite, si sostiene una flora e una fauna sana nel vigneto per ottenere un raccolto più sano e quindi vini di migliore qualità. La vinificazione si basa su metodi classici come la macerazione con un lungo periodo di riposo. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia e brandy nobili (uva, vino).
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Vini che possono essere fatti solo in modo diverso, ma non migliore.
95-99 WPgrande
Vini di classe mondiale la cui profondità, complessità, carattere ed espressività danno un'esperienza indimenticabile e sensuale
90-94 WPeccellente
Vini di prima classe che sono tra i migliori del loro genere. Sono caratterizzati da purezza, armonia, profondità e carattere.
85-89 WPmolto buono
Vini notevoli con personalità, espressione e già una certa complessità e profondità. Meritano l'attenzione di ogni amante del vino.
80-84 WPbuono
Vini puliti, armoniosi, al massimo tipici.
75-79 WPpassabile
70-74 WPdebole
60-69 WPinsufficiente
50-59 WPinaccettabile
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