Aroma chiaro e lucido di frutti di bosco misti e un accenno di ciliegie con qualche barbabietola e note di erbe e pepe. Frutto maturo, abbastanza sodo, succoso e relativamente lucido e fresco, con aromi di cacao, spezie e legno leggermente affumicato, tannino fine e sabbioso, un po' asciugante, acidità relativamente presente, anche note di cioccolato al latte, gesso e sale in sottofondo, finale molto buono, ancora leggermente asciugante, di nuovo con mordente acido e anche un po' di legno amarognolo.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2024 bis 2029+. Cosa significano le nostre valutazioni