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Azienda vinicola Vini File 7
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2019 Freinsheim Spätburgunder trocken "Glimmer", Palatinato, Germania

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Aroma aspro, un po' affumicato, tostato e nocciolato di bacche scure in prevalenza, con note di verdure secche, tabacco e terra, oltre a toni aspri di botte. Abbastanza compatto, aspro, succoso, frutta giovane con un po' di mordente acido e tannini fini e sabbiosi, spezie di noce e legno leggermente cioccolatoso, un po' di pancetta in sottofondo, un po' di funghi, buona persistenza, un po' di potenza, scorza di agrumi e sale in sottofondo, amaro delicato, non eternamente profondo, da buono a molto buono, aspro, finale leggermente asciugante.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 12 ottobre 2023
Prezzo: 16.00 € find+buy
Tipologia di vino: Rotwein(Vino rosso)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 13%
Classificazione: Qualitätswein(Vino di qualità)
residuo zuccherino: trocken(secco)
Certificazione biologica: Vino biologico, Vino vegano
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Invecchiamento: barrique
Vitigno: Spätburgunder 100%
Numero di lotto: 51132332721
Valutazione wein.plus: molto buono (88 WP)
Ultima valutazione: 7 dicembre 2022
Raccomandazioni sul consumo: 2023-2027+.
Descrizione: Aroma abbastanza lucido e deciso di frutti di bosco misti e ciliegie con sfumature floreali, note di funghi e sentori erbacei-vegetali e un tocco di cenere. Netto, diretto, frutto aspro, tannino fine e giovanile, aromi molto leggermente affumicati, gesso e sale in sottofondo, buona persistenza, sfumature di lievito e un accenno di erbe da minestra, finale abbastanza teso e sapido con mordente animato.

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