Chiara e fine, leggermente affumicata e erbacea, con una nota floreale, delicatamente acida, naso di frutti neri e rossi con sfumature di ciliegia e toni carnosi e fini di fungo. Frutta matura, levigata, succosa e chiara, note fini di cioccolato e leggermente torrefatte di caffè, tannino morbido e sabbioso, buona persistenza, un accenno di spezia eterea sullo sfondo, un po' di sale, legno leggermente secco, molto buon finale succoso con fine spezia. Il secondo giorno cade in un buco, ma si riprende il terzo e guadagna anche in profondità.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2031+. Cosa significano le nostre valutazioni