Elbling Brut Nature Reserve (Deg.: 03/24), Mosella, Germania

Aroma di nocciola e lievito, anche abbastanza chiaramente vegetale, con aromi di agrumi e pomacee con un accenno di sesamo. Frutto abbastanza succoso, di nuovo con toni di nocciola, vegetali e di lievito, un accenno di fumo al palato, un certo grip e un perlage moderato e fine, non ha dosaggio, ma ha ancora un nucleo leggermente dolciastro, buona sostanza e persistenza, una certa profondità, un accenno di frutta scura in sottofondo, molto buono, succoso e quasi cremoso nel finale. Molto abile.

Raccomandazioni sul consumo: 2024+. Cosa significano le nostre valutazioni