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Weingut Horst Sauer
Azienda vinicola Vini File 8

2021 Escherndorf Am Lumpen 1655 Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franconia, Germania

Naso fresco, lucido, un po' floreale ed erbaceo, con aromi fini e luminosi di frutta gialla, tracce di nocciole, capperi, note di funghi e un tocco di bacche scure. Al palato è chiaro, ben legato, con frutta fine e asciutta, un po' di grip e un'acidità molto fine e relativamente vivace, tracce di nocciola e floreali, persistente, minerale, sfumature erbacee ed erbacee, di nuovo accenni di bacche nere, molto leggermente affumicato in sottofondo, molto buono, deciso, aspro nel finale, con spezie fini e grip.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 18 settembre 2023
Prezzo: 27.00 € find+buy
Tipologia di vino: Weißwein(Vino bianco)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 13%
Classificazione: Grosses Gewächs
residuo zuccherino: trocken(secco)
Certificazione biologica: Vino vegano
Tipo di chiusura: Tappo a vite
Invecchiamento: Acciaio inox
Vitigno: Silvaner 100%
Numero di lotto: 439703722
Valutazione wein.plus: eccellente (93 WP)
Ultima valutazione: 31 agosto 2022
Raccomandazioni sul consumo: 2023-2030+.
Descrizione: Limpido, deciso, un po' lievito, leggermente erbaceo e con note di tabacco, con aromi fruttati gialli trattenuti e piuttosto nobili, un accenno di noci, funghi e toni minerali quasi terrosi. Frutto giovane e deciso, sapido, lievito, note affumicate e di nocciola, vivace, acidità fine e molto grip, un accenno di agrumi al palato, persistente, fine vegetale in sottofondo, di nuovo funghi, intensamente salato-minerale, stile elegante, ancora molto giovane, buona profondità, da molto buono a lungo fine-succoso, di nuovo piuttosto fresco e aspro nel finale con mordente, energia e pepe.

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