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Weingut Gebrüder Mathis

Germania Baden Tuniberg

Azienda vinicola Vini File 2
Nome: Weingut Gebrüder Mathis
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1970
Indirizzo: Indirizzo
79291 Merdingen, Germania
Zona di produzione: Baden
Mostra in Places
Ettari vitati: 15 ha
Proprietario: Sonja Mathis-Stich
Amministratore delegato: Severin Stich
Cantiniere: Sabeth Sedlatschek
Enologo: Sabeth & Severin
Telefono:
social media:
Associazioni: Badischer Weinbauverband e.V.
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Weingut Gebrüder Mathis
La cantina "Kalkbödele Gebrüder Mathis" si trova nel comune di Merdingen (zona di Tuniberg) nella regione tedesca del Baden (Deutschland). È gestito da Sonja Mathis-Stich, un'economista nella seconda...

Vini degustati 135 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Auxerrois trocken
12.90 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' vegetale, con note di nocciola e delicatamente affumicato, con leggere note fruttate gi...
0.75 l
2022 Weißburgunder Landwein trocken "Tuni"
14.90 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso luminoso, un po' fresco-vegetale, di lievito e di funghi, con aromi di pomacee piuttosto aspri,...
0.75 l
2022 Chardonnay Landwein trocken
19.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Rovere nocciolato e speziato, note affumicate e burrose al naso, lievito, delicato fungo, accenni ve...
0.75 l
2022 Chardonnay Landwein trocken "St. Morand"
24.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di agrumi con un po' di buccia di pesca, leggera speziatura di legno, lenticchie e delicati...
0.75 l
2022 Grauburgunder trocken
14.90 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso delicatamente affumicato con aromi di agrumi e pomacee, alcune erbe aromatiche e sobrie note di...
0.75 l
2021 Spätburgunder "Rosenloch"
45.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Naso chiaro, abbastanza lucido, più bacche rosse che nere, fini aromi vegetali, accenni di tabacco,...
La cantina "Kalkbödele Gebrüder Mathis" si trova nel comune di Merdingen (zona di Tuniberg) nella regione tedesca del Baden. È gestito da Sonja Mathis-Stich, un'economista nella seconda generazione della famiglia, ed è sostenuta dalla famiglia e dal maestro di cantina Manfred Zimmermann. Il nome originale della cantina deriva dal tipo di suolo che è predominante qui. I vigneti coprono 20 ettari di vigne nel singolo vigneto Bühl (Merdingen). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Pinot bianco, Pinot grigio, Gewürztraminer e Müller-Thurgau, così come con le varietà di vino rosso Pinot nero, Cabernet Sauvignon, Merlot e Lagrein

Secondo il principio non invasivo "La qualità si crea nel vigneto", la maggior parte degli sforzi viene spesa per la coltivazione o la cura naturale ed ecologica del vigneto. Un'attenzione speciale è data alle uve sane e mature attraverso una raccolta selettiva. I vini bianchi sono conservati a lungo sui lieviti fini e maturano in vasche d'acciaio e in parte in grandi botti di legno. I vini rossi sono maturati in grandi botti di legno e in parte anche in barrique. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia e agitati a mano, vini liquorosi e brandy nobili (lievito, vinaccia).
Weingut Gebrüder Mathis Regioni: Germania Baden Tuniberg
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