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Azienda vinicola Vini File 5
Nome: Weingut Galler
Mostra in Places
Anno di fondazione: 2009
Indirizzo: Indirizzo
67281 Kirchheim, Germania
Zona di produzione: Palatinato
Mostra in Places
Ettari vitati: 13 ha
Proprietario: Ansgar Galler
Amministratore: Katja Galler
Amministratore delegato: Ansgar Galler
Cantiniere: Ansgar Galler
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: Bioland & Slow Food & PIWI International
Orari d'apertura:
Opening hours: by appointment
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Weingut Galler
La cantina si trova nel comune di Kirchheim a. d. Weinstraße (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca del Pfalz. La cantina è gestita da Katja e Ansgar Galler dal 2009. I...

Vini degustati 68 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Sauvignac trocken
11.90 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Aroma vegetale un po' aspro e un po' affumicato con note fruttate gialle, un accenno di bacche nere...
0.5 l
2022 trocken "2/4 Weiß" Piwi
7.99 €
83 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas nussiger und eine winzige Spur rauchiger Duft mit Kernobst- und Zitrusnoten. Ruhige, süßliche...
0.75 l
2020 Pinotin trocken
13.90 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Netto aroma di frutti di bosco misti e un po' di ciliegia, con delicate note affumicate, di tabacco...
0.5 l
2023 Pinotin trocken "2/4 Rot" Piwi
7.99 €
81 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Süßlich-würziger, etwas vanilliger Duft nach teils eingemachten roten und schwarzen Früchten. Weiche...
0.5 l
2023 Pinotin trocken "2/4 Rosé" Piwi
7.99 €
83 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Jugendlicher, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet speckiger Duft nach gemischten Beere...
0.75 l
2022 Johanniter trocken
11.90 €
83 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas nussiger, getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet speckiger Duft mit Kernobstno...

La cantina si trova nel comune di Kirchheim a. d. Weinstraße (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca del Pfalz. La cantina è gestita da Katja e Ansgar Galler dal 2009. I vigneti si estendono per undici ettari nei singoli vigneti Geißkopf, Kreuz, Römerstraße e Steinacker (Kirchheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Pinot Bianco, Chardonnay, Gelber Muskateller, Auxerrois e Sauvignon Blanc, così come con le varietà di vino rosso Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon e Dornfelder. Dal 2012, le varietà PIWI Cabernet Blanc, Muscaris, Pinotin, Johanniter, Sauvignac e Satin Noir sono anche coltivate. La coltivazione è stata convertita alla viticoltura biologica (ecologica) dal 2015.

Secondo la filosofia della fattoria, gli interventi sono limitati al minimo necessario secondo la regola non invasiva del "controllato non fare nulla" per mantenere la sostenibilità e l'equilibrio naturale. In cantina, si evitano del tutto gli agenti di chiarificazione e gli interventi tecnici. I vini delle varietà classiche sono vinificati secondo le loro caratteristiche varietali, mentre le qualità superiori fermentano e maturano in barrique e piccole botti di legno da 600 litri. Le varietà PIWI sono principalmente utilizzate per l'assemblaggio di cuvées. I vini premium sono vinificati da diverse varietà a seconda dell'annata. Vengono prodotti anche il Secco (spumante) e lo spumante fermentato in bottiglia. La cantina è membro del gruppo di lavoro PIWI International.

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