Weingut Freiherr von Gleichenstein

La cantina tradizionale si trova nel comune di Oberrotweil (zona di Kaiserstuhl) nella regione vinicola tedesca del Baden. Le origini della cantina tradizionale risalgono al 1634, quando la famiglia nobile Gleichenstein acquistò gli edifici e le terre del monastero benedettino di St. Blasien in quella che allora era Rothwyl, insieme ai diritti di decima. Dopo la morte prematura di suo padre, il barone Hans Joachim von Gleichenstein trasformò l'attività mista in una cantina nel 1959. Nel 2003, la cantina è stata completamente consegnata al figlio Johannes von Gleichenstein, già l'undicesima generazione della famiglia. È supportato da Franz Galli, il direttore della cantina, e Odin Bauer, il maestro di cantina.

I vigneti coprono 35 ettari nei singoli vigneti Eichberg e Henkenberg (Oberrotweil), Bassgeige (Oberbergen) e Schlossberg (Achkarren). Sono principalmente piantati con Pinot Noir, Pinot Blanc e Pinot Gris, così come Müller-Thurgau, Chardonnay e Muscat. Un'enfasi speciale è posta sulla lavorazione delle uve nel modo più delicato possibile. Si produce anche un vino spumante fermentato in bottiglia. La cantina è membro dell'associazione die Güter