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Weingut Familie Sauer

Germania Palatinato Südliche Weinstraße

Azienda vinicola Vini File 1
Nome: Weingut Familie Sauer
Mostra in Places
Indirizzo: Indirizzo
76833 Böchingen, Germania
Zona di produzione: Palatinato
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Ettari vitati: 20 ha
Proprietario: Heiner Sauer
Cantiniere: Heiner Sauer
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: Bioland
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Weingut Familie Sauer
La cantina si trova nel comune di Böchingen (zona Südliche Weinstraße), nella regione vinicola tedesca del Pfalz Il confine francese si trova a soli 25 chilometri a sud. L'azienda esiste dal 1987. I v...

Vini degustati 121 Vini Mostra tutti

0.75 l
2008 Nußdorf Kaiserberg Spätburgunder trocken
17.50 €
86 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Ganz leicht floraler und vegetabil-würziger Duft nach roten Beeren und ein wenig Cassis mit einer Sp...
0.75 l
2009 Nußdorf Kaiserberg Spätburgunder trocken
17.50 €
80 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Vegetabile bis leicht krautige und ein wenig schärfende Nase mit schwarzbeerigen Noten, deutlich erd...
0.75 l
2012 Nußdorf Herrenberg Grauburgunder Spätlese trocken
9.50 €
86 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Vegetabiler und nussiger, auch etwas an Marzipan erinnernder Duft nach gelben Früchten mit gewürzige...
0.75 l
2012 Grauburgunder Kabinett trocken
6.80 €
83 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas hefiger und leicht käsiger Duft nach gelben Früchten mit vegetabilen und nussigen Tönen. Im Mu...
0.75 l
2012 Sauvignon Blanc trocken
14.50 €
86 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Kräuterig-grasiger und leicht mineralischer Zitrusduft mit Apfel- und Pfirsichnoten. Klare, geschlif...
0.75 l
2012 Sauvignon Blanc trocken
8.80 €
84 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Zitrus-Steinobstduft mit pflanzlicher Würze und einer Spur Holunder. Klare, nicht ganz trockene Fruc...

La cantina si trova nel comune di Böchingen (zona Südliche Weinstraße), nella regione vinicola tedesca del Pfalz. Il confine francese si trova a soli 25 chilometri a sud. L'azienda esiste dal 1987. I vigneti si estendono per 18 ettari nei singoli siti viticoli Biengarten (Frankweil), Herrenberg (Nußdorf), Hölle (Gleisweiler), Münzberg (Godramstein), Rosenkranz (Böchingen) e Schäwer (Burrweiler). Sono coltivate con le varietà di vino bianco Riesling, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Kerner, Heroldrebe e Sauvignon Blanc, nonché con le varietà di vino rosso St. Laurent, Blauer Portugieser, Pinot Nero e Merlot. La viticoltura biologica è praticata secondo le linee guida dell'associazione Bioland. L'azienda è anche membro fondatore del "Club delle aziende vinicole biologiche europee".

Uno strumento importante nella gestione del suolo è la coltivazione di una vegetazione rigogliosa e diversificata. La raccolta selettiva viene effettuata con l'obiettivo di ottenere uve sane e completamente mature come prerequisito per vini di alta qualità. I vini rossi fermentano in vasche di acciaio inox e poi maturano in vecchie botti di rovere, o le migliori qualità in nuove barriques. Vengono prodotti anche brandy pregiati e vini spumanti rifermentati in bottiglia. Nel 1998, Heiner Sauer ha fondato l'azienda vinicola Bodegas Palmera nella regione spagnola di Utiel-Requena, a ovest di Valencia, come amministratore delegato e socio.

Weingut Familie Sauer Regioni: Germania Palatinato Südliche Weinstraße
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