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Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut Fader
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1780
Indirizzo: Indirizzo
76835 Rhodt, Germania
Zona di produzione: Palatinato
Mostra in Places
Ettari vitati: 16 ha
Proprietario: Knut Fader
Amministratore: Knut und Heike Fader
Amministratore delegato: Knut Fader
Cantiniere: Knut Fader / Verena Reiß
Telefono:
Fax:
sito web: www.wein-fader.de
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Weingut Fader
La cantina si trova nel comune di Rhodt unter Rietburg (zona Südliche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca del Pfalz. Il tradizionale Kastanienhof è di proprietà della famiglia dal 1780. Oggi, l...

Vini degustati 9 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Rhodt Rosengarten Grauburgunder trocken Réserve
11.90 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Al naso, un po' di sottobosco, note vegetali ed erbacee, nocciole e bacon, frutta gialla con sentori...
0.75 l
2020 Godramstein Münzberg Pinot Noir trocken Réserve
17.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso leggermente caldo, delicate note floreali, leggere note eteree ed erbacee, note di nocciola e d...
0.75 l
2022 Riesling trocken "Schiefer"
7.80 €
84 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Zart nussiger und etwas vegetabiler Kernobstduft mit ein wenig Apfel und Zitrusfrüchten sowie einem...
0.75 l
2022 Rhodt Weißburgunder trocken "vom Löss"
8.50 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Un po' vegetale, un accenno di aroma di lievito con leggerissimi aromi di frutta gialla, note di noc...
0.75 l
2022 Rhodt Klosterpfad Chardonnay trocken Réserve
11.90 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Profumo deciso, un po' affumicato e tostato di agrumi con note di pomacee e un pizzico di esotismo,...
0.75 l
2022 Rhodt Silvaner trocken "Kalkmergel"
8.00 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Aroma di frutta pomacea un po' nocciola e lievito, con aromi di radice abbastanza fini, che ricordan...
La cantina si trova nel comune di Rhodt unter Rietburg (zona Südliche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca del Pfalz. Il tradizionale Kastanienhof è di proprietà della famiglia dal 1780. Oggi, la fattoria è gestita da Karl-Heinz e suo figlio Knut Fader, supportati dalle loro mogli Hedwig e Heike. I vigneti si estendono per 18 ettari nei singoli vigneti Münzberg (Godramstein), così come Klosterpfad, Rosengarten e Schlossberg (Rhodt). L'uva di altri tre ettari viene acquistata da viticoltori a contratto. Le varietà di vino bianco Riesling (soprattutto nello Schlossberg), Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Auxerrois, Muscat e Gewürztraminer, così come le varietà di vino rosso Pinot nero, Cabernet Sauvignon, Blauer Portugieser, Dornfelder, St

La coltivazione è vicina alla natura e rispettosa dell'ambiente. Questo include la concimazione organica, il verde fiorito e la cura intensiva del fogliame con l'obiettivo di avere terreni intatti. Durante la vendemmia, le uve fisiologicamente mature e sane sono enfatizzate. Viene lavorato delicatamente con una buona pre-clarificazione del mosto, una fermentazione controllata e una lunga conservazione sul lievito fine. I vini bianchi della tenuta sono invecchiati freschi e fruttati in vasche d'acciaio, i vini premium in botti di legno da 600 litri o in barrique. Dopo la macerazione, i vini rossi maturano da 6 a 18 mesi in botti di legno da 600 litri o, nel caso dei vini premium, in barrique. I vini premium sono Riesling Spätlese trocken Buntsandstein Alte Reben, Grauer Burgunder Spätlese trocken Alte Reben e Cabernet Sauvignon Klosterpfad.
Weingut Fader Regioni: Germania Palatinato Südliche Weinstraße
Produttore ottimo
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