2021 Monzingen Halenberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Vicino a, Germania

Piuttosto solido, ancora piuttosto chiuso, un po' affumicato e anche un bouquet di lievito con aromi di frutta a nocciolo e agrumi, sfumature vegetali, un accenno di funghi e una mineralità in parte scura. Frutto maturo, a maglie strette, inizialmente piuttosto aspro, aromi di lievito e di nuovo anche vegetali freschi, vivace, acidità fine, molta mineralità salata, persistente e denso al palato, un po' di grip tannico, leggera dolcezza candita al palato, olive nere, coriandolo e pepe lungo, un accenno di bacche scure, sfumature che ricordano i funghi shiitake, eccellente profondità, ancora compatto e quasi inaccessibile, lungo, molto complesso, finale intensamente minerale con aromi relativamente scuri e molta persistenza.

Raccomandazioni sul consumo: 2026-2040+. Cosa significano le nostre valutazioni