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Weingut Diefenhardt

Germania Rheingau

Azienda vinicola Vini File 9
Nome: Weingut Diefenhardt
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1917
Indirizzo: Indirizzo
65344 Eltville, Germania
Zona di produzione: Rheingau
Mostra in Places
Ettari vitati: 18 ha
Proprietario: Peter u. Julia Seyffardt GbR
Amministratore: Julia Seyffardt
Amministratore delegato: Peter und Julia Seyffardt
Cantiniere: Julia Seyffardt
Enologo: Julia Seyffardt
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: VDP
Orari d'apertura:
Öffnungszeiten Vinothek: Di. - Sa. 10:00-12:00 u. 14:00 - 18:00 Uhr
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Weingut Diefenhardt
La cantina si trova nel comune di Martinsthal, nella regione Rheingau tedesca del Rheingau. Si tratta di una storia e di una tradizione pluricentenaria. Le cantine ancora in uso oggi, ad esempio, risa...

Vini degustati 172 Vini Mostra tutti

0.75 l
2023 Rauenthal Riesling Kabinett VDP.Ortswein
11.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso piuttosto fresco, leggermente affumicato, un po' nocciolato e vegetale fino a note di erbe secc...
0.75 l
2022 Martinsthal Langenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
30.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso agrumoso chiaro, giovanile, leggermente erbaceo-vegetale e floreale con una punta di pesca e me...
0.75 l
2021 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken
11.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Aroma leggermente affumicato di bacche rosse e nere con un accenno di funghi, sfumature terrose e mo...
0.75 l
2020 Martinsthal Wildsau Pinot Noir VDP.Erste Lage trocken
17.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Un po' più affumicato e tostato, una traccia di profumo maltato di frutti scuri maturi, prevalenteme...
0.75 l
2023 Riesling VDP.Gutswein trocken "WildesHolz"
13.90 €
88 WP - molto buono
Descrizione: [{"textToBeTranslated":"Naso giallo-fruttato chiaro, ben delineato, con note legnose chiare e noccio...
0.75 l
2023 Martinsthal Wildsau Riesling VDP.Erste Lage trocken
15.90 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di pesca agrumata, chiara e giovanile, con alcune sfumature erbacee e floreali, accenni eter...

Su di noi Weingut Diefenhardt

La cantina si trova nel comune di Martinsthal, nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Si tratta di una storia e di una tradizione pluricentenaria. Le cantine ancora in uso oggi, ad esempio, risalgono al XVII secolo. Nel 1917, Jacob Diefenhardt acquistò la proprietà dal barone von Reichenau. Da allora, l'azienda è stata gestita a livello familiare, oggi dalla famiglia Seyffardt. Dopo gli studi a Geisenheim, un anno a Stellenbosch (Sudafrica) come maestro di cantina e poi sei mesi alla Bodega Etchart di Cafayate (Argentina) come consulente, Peter Seyffardt è entrato a far parte dell'azienda vinicola dei genitori nel 1981. Lo gestisce dal 1998. Nel frattempo, la figlia Julia è entrata a far parte dell'azienda.

I vigneti, prevalentemente ripidi, si estendono per quasi 17 ettari nei siti di Langenberg, Rödchen e Wildsau (Martinsthal), oltre che a Rothenberg (Rauenthal). Sono piantati esclusivamente con le due varietà Riesling (75%) e Pinot Nero (25%). Nel vigneto, la conservazione e il miglioramento della fertilità del suolo con l'obiettivo di raggiungere un equilibrio ecologico tra suolo e vite è la priorità assoluta. I criteri di qualità sono l'ottimizzazione del rapporto foglie-frutto, la concimazione organica, il diradamento dei grappoli a bassa resa, la defogliazione tempestiva della zona dei grappoli, le selezioni negative e la raccolta manuale selettiva. In cantina, questi includono la pigiatura dei grappoli interi, la pre-chiarificazione, la fermentazione controllata, il lungo affinamento sui lieviti e l'affinamento varietale e specifico per ogni vigneto. I vini rossi Pinot Nero sono invecchiati esclusivamente in barrique. La piramide della qualità comprende i tre livelli di classificazione VDP. La cantina è membro del VDP.

Weingut Diefenhardt Premi di concorsi enologici

Feinherb/lieblich 20 bis 40 g/l RZ
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weingut Diefenhardt Regioni: Germania Rheingau
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