wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Weingut Diefenhardt

Germania Rheingau

Azienda vinicola Vini File 9
Nome: Weingut Diefenhardt
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1917
Indirizzo: Indirizzo
65344 Eltville, Germania
Zona di produzione: Rheingau
Mostra in Places
Ettari vitati: 18 ha
Proprietario: Peter u. Julia Seyffardt GbR
Amministratore: Julia Seyffardt
Amministratore delegato: Peter und Julia Seyffardt
Cantiniere: Julia Seyffardt
Enologo: Julia Seyffardt
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: VDP
Orari d'apertura:
Öffnungszeiten Vinothek: Di. - Sa. 10:00-12:00 u. 14:00 - 18:00 Uhr
Crea un nuovo bookmark per i vini di Weingut Diefenhardt. I vini attualmente degustati appariranno quindi sulla tua home page delle recensioni vini.
Weingut Diefenhardt
La cantina si trova nel comune di Martinsthal, nella regione Rheingau tedesca del Rheingau. Si tratta di una storia e di una tradizione pluricentenaria. Le cantine ancora in uso oggi, ad esempio, risa...

Vini degustati 166 Vini Mostra tutti

0.75 l
2020 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken
11.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso affumicato, tostato e leggermente bacato di bacche rosse e nere, con aromi vegetali, di cuoio e...
0.75 l
2020 Martinsthal Schlenzenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
33.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Aroma affumicato, di pancetta, di funghi e leggermente sottobosco di frutti di bosco prevalentemente...
0.75 l
2022 Martinsthal Wildsau Riesling VDP.Erste Lage trocken
15.50 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Fresco, ancora un po' chiuso, naso fruttato giallo brillante con note erbacee e vegetali, un accenno...
0.75 l
2022 Rauenthal Rothenberg Riesling VDP.Erste Lage trocken
15.90 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco, lucido, delicatamente floreale ed erbaceo, con fini aromi di pietra e pomacee, note agr...
0.75 l
2022 Martinsthal Riesling VDP.Ortswein trocken Alte Reben, "J.D."
12.90 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso da erbaceo a erbaceo e un tocco floreale con aromi fruttati gialli freschi e brillanti e un acc...
0.75 l
2022 Riesling VDP.Gutswein trocken "WildesHolz"
13.90 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' nocciolato, affumicato e leggermente legnoso, con aromi di pesca e agrumi, un accenno d...

La cantina si trova nel comune di Martinsthal, nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Si tratta di una storia e di una tradizione pluricentenaria. Le cantine ancora in uso oggi, ad esempio, risalgono al XVII secolo. Nel 1917, Jacob Diefenhardt acquistò la proprietà dal barone von Reichenau. Da allora, l'azienda è stata gestita a livello familiare, oggi dalla famiglia Seyffardt. Dopo gli studi a Geisenheim, un anno a Stellenbosch (Sudafrica) come maestro di cantina e poi sei mesi alla Bodega Etchart di Cafayate (Argentina) come consulente, Peter Seyffardt è entrato a far parte dell'azienda vinicola dei genitori nel 1981. Lo gestisce dal 1998. Nel frattempo, la figlia Julia è entrata a far parte dell'azienda.

I vigneti, prevalentemente ripidi, si estendono per quasi 17 ettari nei siti di Langenberg, Rödchen e Wildsau (Martinsthal), oltre che a Rothenberg (Rauenthal). Sono piantati esclusivamente con le due varietà Riesling (75%) e Pinot Nero (25%). Nel vigneto, la conservazione e il miglioramento della fertilità del suolo con l'obiettivo di raggiungere un equilibrio ecologico tra suolo e vite è la priorità assoluta. I criteri di qualità sono l'ottimizzazione del rapporto foglie-frutto, la concimazione organica, il diradamento dei grappoli a bassa resa, la defogliazione tempestiva della zona dei grappoli, le selezioni negative e la raccolta manuale selettiva. In cantina, questi includono la pigiatura dei grappoli interi, la pre-chiarificazione, la fermentazione controllata, il lungo affinamento sui lieviti e l'affinamento varietale e specifico per ogni vigneto. I vini rossi Pinot Nero sono invecchiati esclusivamente in barrique. La piramide della qualità comprende i tre livelli di classificazione VDP. La cantina è membro del VDP.

Weingut Diefenhardt Regioni: Germania Rheingau
Uno dei migliori produttori della propria regione
Membro Business Premium di wein.plus
In questa sezione trovi
attualmente 165,636 Vini e 25,036 produttori, di cui 3,179 produttori classificati.
Sistema di valutazione find+buy Campioni per la degustazione Palinsesto editoriale

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER