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Weingut Diefenhardt

Germania Rheingau

Azienda vinicola Vini File 9
Nome: Weingut Diefenhardt
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1917
Indirizzo: Indirizzo
65344 Eltville am Rhein, Germania
Zona di produzione: Rheingau
Mostra in Places
Ettari vitati: 18 ha
Proprietario: Peter u. Julia Seyffardt GbR
Amministratore: Julia Seyffardt
Amministratore delegato: Peter und Julia Seyffardt
Cantiniere: Julia Seyffardt
Enologo: Julia Seyffardt
Telefono:
Fax:
Social media:
Associazioni: VDP
Orari d'apertura:
Öffnungszeiten Vinothek: Di. - Sa. 10:00-12:00 u. 14:00 - 18:00 Uhr
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Weingut Diefenhardt
La cantina si trova nel comune di Martinsthal, nella regione Rheingau tedesca del Rheingau. Si tratta di una storia e di una tradizione pluricentenaria. Le cantine ancora in uso oggi, ad esempio, risa...

Vini degustati 178 Vini Mostra tutti

0.75 l
2024 Riesling VDP.Gutswein trocken "Estate"
9.20 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco, chiaro e luminoso con note di lievito, frutta gialla e delicate sfumature vegetali. Fru...
0.75 l
2022 Martinsthal Schlenzenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
37.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Profumo noccioloso e moderatamente tostato di bacche nere, blu e rosse con aromi erbacei, un po' di...
0.75 l
2022 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken
12.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Profumo leggermente nocciolato e di tabacco di bacche scure mature, con un accenno di barbabietola r...
0.75 l
2024 Martinsthal Riesling VDP.Ortswein trocken "Phyllitschiefer"
13.90 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Un'altra traccia di naso agrumato intenso con fresche note vegetali fino a leggermente erbacee, insi...
0.75 l
2023 Martinsthal Langenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
30.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Inizialmente un profumo chiaramente verde-vegetale fino a leggermente erbaceo, anche un po' floreale...
0.75 l
2023 Rauenthal Im Rothenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
30.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profondamente vegetale fino a leggermente erbaceo, anche un po' floreale profumo di agrumi con un po...

Su di noi Weingut Diefenhardt

La cantina si trova nel comune di Martinsthal, nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Si tratta di una storia e di una tradizione pluricentenaria. Le cantine ancora in uso oggi, ad esempio, risalgono al XVII secolo. Nel 1917, Jacob Diefenhardt acquistò la proprietà dal barone von Reichenau. Da allora, l'azienda è stata gestita a livello familiare, oggi dalla famiglia Seyffardt. Dopo gli studi a Geisenheim, un anno a Stellenbosch (Sudafrica) come maestro di cantina e poi sei mesi alla Bodega Etchart di Cafayate (Argentina) come consulente, Peter Seyffardt è entrato a far parte dell'azienda vinicola dei genitori nel 1981. Lo gestisce dal 1998. Nel frattempo, la figlia Julia è entrata a far parte dell'azienda.

I vigneti, prevalentemente ripidi, si estendono per quasi 17 ettari nei siti di Langenberg, Rödchen e Wildsau (Martinsthal), oltre che a Rothenberg (Rauenthal). Sono piantati esclusivamente con le due varietà Riesling (75%) e Pinot Nero (25%). Nel vigneto, la conservazione e il miglioramento della fertilità del suolo con l'obiettivo di raggiungere un equilibrio ecologico tra suolo e vite è la priorità assoluta. I criteri di qualità sono l'ottimizzazione del rapporto foglie-frutto, la concimazione organica, il diradamento dei grappoli a bassa resa, la defogliazione tempestiva della zona dei grappoli, le selezioni negative e la raccolta manuale selettiva. In cantina, questi includono la pigiatura dei grappoli interi, la pre-chiarificazione, la fermentazione controllata, il lungo affinamento sui lieviti e l'affinamento varietale e specifico per ogni vigneto. I vini rossi Pinot Nero sono invecchiati esclusivamente in barrique. La piramide della qualità comprende i tre livelli di classificazione VDP. La cantina è membro del VDP.

Weingut Diefenhardt Premi di concorsi enologici

Award Image
Silber
Weißwein bis 10 g/l RZ Oberklasse
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Basis
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Feinherb/lieblich 20 bis 40 g/l RZ
2024 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Diefenhardt Regioni: Germania Rheingau
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