2021 Sommerach Katzenkopf Scheurebe trocken, Franconia, Germania

Naso limpido, fresco, piuttosto serrato, con aromi fini e luminosi di frutta gialla, un po' di bacche nere e sfumature di lievito, erbe e fiori. Fine, ancora una volta da un lato frutto molto brillante, che presenta anche parti di bacche nere, note di lievito e toni fenolici aspri, che neutralizzano quasi completamente il certo residuo zuccherino, sfumature floreali e un accenno di bacche scure in sottofondo, sentori di funghi, una traccia di fumo, abbastanza chiaramente minerale, quasi un po' di speziatura legnosa, ancora non sviluppata, sfumature baconiche, finale da buono a molto buono.

Raccomandazioni sul consumo: Ende 2022 bis 2024+. Cosa significano le nostre valutazioni