2023 Dienheim Tafelstein Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Germania

Fresco e piuttosto chiaro, un po' coperto, un delicato naso vegetale con note di frutta gialla che sembrano in parte conservate, noci delicate e toni floreali chiari, insieme a un accenno di proteine. Frutta chiara, lineare e piuttosto succosa, acidità molto fine e un tocco di tannino contenuto, tracce di lievito, spezie gialle accennate, buona persistenza, un delicato scioglimento dolce, di nuovo un po' di proteine sullo sfondo, poi anche bacche bianche, un'ottima, nuovamente un po' coperta retrogusto.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2028+. Cosa significano le nostre valutazioni