2018 Volkach Kirchberg Cabernet Dorsa Auslese trocken, Franconia, Germania

^{Traduci in Italiano} Ganz leicht röstiger Duft nach teils eingemachten, reifen schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit kräuterigen und gewürzigen Nuancen. Reife, etwas warme, süßliche Frucht, wieder teils eingemacht wirkend, zart rauchige und röstige Aromen, wieder auch Kräuter, gewisse Nachhaltigkeit, kompottige Anklänge, ein Hauch Pfeffer, leichtes Bitter im Hintergrund, moderates, zugleich aber auch ein wenig antrocknendes Tannin, guter, süßlich-herber, wieder warmer Abgang. "Trocken" ist das eigentlich nicht mehr.

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